Песочное печенье с начинкой – это сладкий и рассыпчатый десерт к чаю, кофе или стакану молока. Начинка для печенья может быть самая разная – это и ягодные, фруктовые джемы, творожный или заварной крем, орехи, сухофрукты.
Я сегодня предлагаю рецепт интересного песочного и очень вкусного печенья с шоколадно-ореховой начинкой.
Ингредиенты:
50 г сливочного масла,
50 мл растительного масла,
одно куриное яйцо,
2 ч.л. ванильного сахара,
2 ст.л. сметаны,
300 г +/- пшеничной муки,
1/3 ч.л соли,
1 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
40 г черного шоколада(молочного),
50 г грецкого ореха.