Пасхальный кулич или кекс по-итальянски, выпечка, которую готовят на рождество, но и как рецепт на пасхальный кулич тоже очень хорошо подходит, получается нежный как пух рассыпчатый и очень вкусный кулич, рецепт очень удачный всем рекомендую. Для этого надо приготовить сладкое дрожжевое тесто на желтках консистенции густой сметаны. Тесто получается сладким, поднимается дольше, чем обычное дрожжевое тесто, можно оставить на ночь или в тёплое место на несколько часов, тесто должно подняться в несколько раз, затем добавить изюм, у нас два разных вида изюма и ещё если нравятся цитрусовые нотки, можно добавить цедру одного лимона и всё взбиваем миксером минут 10 насадкой крюк, получаем шикарное дрожжевое тесто, которое равномерно распределить в бумажные цилиндрические формы диаметром 9 – 10 см и высотой 8 – 9 см на 1/3 высоты и оставить на расстойку д духовку при включённой лампочки до тех пор когда тесто хорошо поднимется и сразу включить духовку при температуре 180 градусов на 25 минут. Такой кулич настолько вкусный сметают со стола за считанные минуты и все в восторге. Этот рецепт готовьте как на рождество, так и как пасхальный кулич. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Мёд – 1 ст л или 25 г
Молоко – 200 мл
Желтки – 5 – 6 штук или 150 г
Дрожжи – 6 г или 1,5 ч л
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 180 г
Мука – 450 г
Соль – 0,5 ч л
ванилин

Изюм – 200 г
Цедра 1 лимона
Домашняякулинария#выпечка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber
https://www.facebook.com/ Домашняя Кулинария
https://ok.ru/ Домашняя Кулинария https://www.instagram.com/domashnyaya_kulinariya88

Easter cake or Italian-style cake, pastries that are prepared for Christmas, but as a recipe for Easter cake, it also suits very well, it turns out that it is soft as fluff, crumbly and very tasty cake, I recommend the recipe very successful to everyone. To do this, you need to prepare a sweet yeast dough on the yolks of the consistency of thick sour cream. The dough turns out sweet, rises longer than ordinary yeast dough, you can leave it overnight or in a warm place for several hours, the dough should rise several times, then add raisins, we have two different types of raisins, and if you like citrus notes, you can add the zest of one lemon and beat everything with a mixer for 10 minutes with a hook nozzle, we get a chic yeast dough, which is evenly distributed into paper cylindrical forms with a diameter of 9-10 cm and a height of 8-9 cm by 1/3 of the height and leave for proofing and the oven with the light on until when the dough rises well and immediately turn on the oven at 180 degrees for 25 minutes. Such a cake is so delicious swept away from the table in a matter of minutes and everyone is delighted. Prepare this recipe for both Christmas and Easter cake. Enjoy your meal.
Ingredients:
Honey - 1 tbsp or 25 g
Milk - 200 ml
Yolks - 5 - 6 pieces or 150 g
Yeast - 6 g or 1.5 tsp
Sugar - 150 g
Butter - 180 g
Flour - 450 g
Salt - 0.5 tsp
vanillin

Raisins - 200 g
Zest of 1 lemon
Home cooking # baking
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion, comments
https://www.youtube.com

ПОТРЯСАЮЩИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ К ЧАЮ ШАРЛОТКА ОТДЫХАЕТ | APPLE PIE RECEIPE https://www.youtube.com/watch?v=qOmfOcsHqZQ

ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ ВЫ ЕЩЁ НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНО | TASTY PASTRIES RECIPE
https://www.youtube.com/watch?v=T5ACKL4FLUo&t=80s

ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ВСЕГДА ВКУСНЕЕ ЧЕМ С МЯСОМ ОЧЕНЬ ВКУСНО | TASTY PASTRIES RECIPE
https://www.youtube.com/watch?v=Cq8BAAaBSko

ТАКОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ НА ОБЕД | TASTY PASTRIES RECIPE WITH POTATO
https://www.youtube.com/watch?v=vlYKCg80E34&t=6s

ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ В ДВА РАЗА ВКУСНЕЕ ТАК ВЫ ЕЩЁ ТОЧНО НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ
https://www.youtube.com/watch?v=7_w7je5ORvA&t=4s