500 гр мяса , 300 гр крупы" Полба", 1 кабачок, 1 болгарский перец, 1 головка чеснока, 1 головка лука, 300 гр грибов, 2 помидора, 1 морковка, 2 ст. л. растительного мяса,
Заливка - 1/2 ч. л. молотого черного перца, 1/2 ч. л. сушеного базилика, 1/2 ч. л. прованских трав, 1/2 хмели - сунели, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла., 125 мл воды.