✔️Зеленые овощи стир-фрай

Термическая обработка овощей должна быть быстрой. Очень люблю собрать вместе все зеленое, что попалось на рынке и за 10 минут приготовить роскошный обед.

1. На сковороде разогреваем оливковое масло.
2. Режем овощи на небольшие кусочки и добавляем в сковороду, начиная с тех, что готовятся дольше (последовательность в списке продуктов)
3. Общее время приготовления - не более 10 мин. Овощи должны остаться аль-денте.
4. Снимаем с плиты и в самом конце добавляем зелень.

Список покупок:

✔️Стебли сельдерея - 2 шт
✔️Цукини - 1 средний
✔️Кабачок - 1 средний
✔️Порей - белая часть 1 стебля
✔️Зеленый чеснок - 1 шт
✔️Молодая капуста - четверть
✔️Тархун (эстрагон) 4-5 веточек
✔️Оливковое масло
✔️Соль


Томаты и Соль – еда со смыслом

КУПИТЬ КУЛИНАРНЫЙ БОКС ТОМАТЫ И СОЛЬ:
https://tomatoesandsalt.com/

Подписывайтесь на YouTube канал и наши соцсети: