Тертый пирог с тыквой и творогом - это КРАСИВАЯ и НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ выпечка! Рецепт ее очень простой, а вот результат восхищает всех - пирог получается в меру сладкий, с очень нежным тестом и сочной ароматной начинкой из тыквы с ярким цитрусовым вкусом, и ванильного творога. На мой взгляд, это ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ, он в прямом смысле слова тает во рту! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ")
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 300 г
Сахар - 120 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Соль - щепотка
Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Яйца куриные - 1 шт.
Масло сливочное - 180 г
Сметана - 1 ст.л.
Для творожной начинки:
Творог (5-9% жирности) - 350 г
Сахар - 70 г
Яйца куриные - 1 шт.
Крахмал картофельный - 0,5 ст.л.
Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Для тыквенной начинки:
Тыква сырая (лучше брать мускатную) - 300 г (в очищенном виде)
Сахар - 25 г
Цедра 1 апельсина
Крахмал картофельный - 1 ст.л. (с горкой)
Готовьте с удовольствием! Пусть вам будет вкусно!
********************************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCFOarAqgOphf1ChsA6reYjg/, нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях, напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!