#хачапури #выпечка #хачапурипомегрельски #лепешкассыром #лепешка #выпечка #сыр

Сегодня мы с Вами приготовим нереально вкусные хачапури по - мегрельски. Это блюдо грузинской кухни. Готовится в виде круглой лепешки с сырной начинкой внутри и сверху также посыпается сыром. У меня Рецепт этого хачапури не самый классический, но он очень простой, а в результате получается просто бесподобная выпечка - пуховое тесто и ароматная сырная начинка!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 350-400 гр.
Молоко - 250 мл.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи - 7 гр.
Масло растительное - 6 ст.л.

Начинка:
Сыр Сулугуни - 200 гр.
Сыр Голландский (любой твердый или полутвердый сыр) - 150 гр.
Сыр Фета (Сиртаки, Брынза, Моцарелла) - 150 гр.
Черный молотый перец - щепотка