ЧТО НАМ НАДО:
1. Ряженка - 800 грамм
2. Сахар - 100-150гр. ( кто как любит)
3. Ваниль - 10 мг.
4. Какао - 20-25 мг.( кто как любит)
5. Желатин быстрорастворимый -25 мг.
6. Вода -100мл.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Смешиваем : сахар, какао и ванилин. До однородной консистенции.
2. В получившуюся смесь добавляем постепенно ряженку. Все очень тщательно смешиваем, что бы не было комочков.
3. В желатин добавляем 100 мл. кипяченной , горячей воды. Перемешиваем тщательно. Можно положить на 30 секунд в микроволновку, если полностью не растворился.
4. Готовый желатин добавляем в кофейную смесь. И опять , очень хорошо размешиваем.
5. Готовую смесь вливаем в формочку.
7. Отправляем в холодильник на 2 часа.
8. Аккуратно перекладываем наш десерт на блюдо и оформляем ( какао, сахарная пудра, шоколад, фрукты) .

Всем приятного аппетита.
Обязательно приготовьте.
Быстро и не затратно. А удовольствие - море.
Всем удачи.