Невозможно найти человека, который не любит свежие домашние булочки. Сегодня предлагаю рецепт вкуснейших булочек, которыми можно побаловать своих близких на обед или испечь на праздник. Булочки на заварном дрожжевом тесте - мягкое, воздушное и нежнейшее лакомство. Заварное тесто подходит очень быстро, булочки из него долго не черствеют и долго остаются свежими.
Приятного аппетита?

Ингредиенты:

700 - 750 гр. пшеничной муки
100 мл теплого молока
450 мл горячего молока
100 гр. сахара
70 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сухих дрожжей
200 - 300 гр. любого джема
Выпекать 20 - 25 минут при 165 градусах с вентилятором

Ingredients:

700 - 750 g all-purpose flour
100 ml warm milk
450 ml hot milk
100 g sugar
70 g butter
1 egg
1 tbsp dry yeast
200 - 300 g of any jam
Bake for 20 - 25 minutes at 165 degrees with a fan

1. В 100 мл теплого молока растворить 1 ст.л. сухих дрожжей.
2. 160 гр. муки смешиваем с сахаром, добавляем горячее молоко, размешиваем и охлаждаем до теплого состояния. Далее добавляем остальные ингредиенты: яйцо, сливочное масло, дрожжи с молоком, оставшуюся муку - замешиваем тесто, накрываем пленкой и даем подойти в течении 1 часа. Готовое тесто делим на 15 частей по 100 гр. Переходим к формированию булочек.

Если видео понравилось пишите отзывы, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.