Нежный, ароматный, очень вкусный творожный кекс Штоллен. Его не выстаивают не нужно, ешьте сразу.
Друзья, подписывайтесь на наш канал https://goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!

Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/irinacooking
Наш канал https://goo.gl/kcMqcX
Вконтакте https://vk.com/club82321448
Одноклассники http://ok.ru/group/52701074554968
Facebook https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/

Рецепт творожного Штоллена:

Мука 360-380 (в зависимости от влажности творога) +20 для замеса
молоко 80 мл
сухие дрожжи 5 г
масло сливочное 100 г
сахар 70 г
мед 30 г
ваниль 0.5 ч.л.
яйца 2 шт
творог 170 г
соль 1/4 ч.л.
миндаль 100 г
сухофрукты 100 г
коньяк или ром 30-50 мл
Для пропитки и обсыпки:
сливочное масло 50-100 г
сахарная пудра 50-100 г

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала: