Привет!!Добро пожаловать на мой канал.Готовим сегодня мусакку.Блюдо из Балканов и Ближнего Востока.
ИНГРЕДИЕНТЫ;
Фарш-250гр
Лук-1шт
Помидор-2шт.
Чеснок-4,5зуб.
Баклажаны-3,4шт.
Растительное масло
Специи-паприка,черный перец,соль.
Томатная паста-1,5ст.л.
Вода-1/2ст.
Петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
Баклажаны промыть,почистить и нарезать.Обжарить в масле.В сковородке пожарить лук,фарш,помидоры и чеснок.Добавить специи и петрушку.В огнеупорную посуду положить баклажаны сверху положить фарш.Полить соусом из томат.пасты и воды.Убрать в духовку 180•с.Готовится быстро.Сверху можно посыпать сыром.
Приятного аппетита