Лазанья, любимое многими итальянское блюдо, но на кето диете нам его нельзя. Но, специально для вас я приготовила рецепт КЕТО лазаньи, простой и легкий в приготовлении.

Кето лазанья:
Свиной фарш 350 гр.
Говяжий фарш 350 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Томатная паста 3 ст.л. (без сахара)
Сушеный базилик 1 ч.л.
Сушеный чеснок 1 ч.л + 1 ч.л. (для сырной смеси)
Черный молотый перец
Розовая Гималайская соль
Острый красный перец (по желанию)
Кокосовое масло для жарки
Сыр Рикотта 250 гр.
Твердый сыр 250 гр.

Для пластов теста:
Миндальная мука 150 гр.
Сыр Моцарелла 130 гр.
Псиллиум 20 гр. (Опционально, можно заменить на то же количество миндальной муки, просто тесто будет более хрупким)
Куриное яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль

КБЖУ на 100 гр:
Ккал - 359
Б - 20 гр.
Ж - 29 гр.
У - 4 гр.

Размер моей формы 26,5х19,5х5

Так же рекомендуем посмотреть:
https://youtu.be/-duUFIQiRJ4 - Пышные кето булочки | Воздушные булочки на кето диете
https://youtu.be/jRXa8UXirfM - Простой рецепт Кофе Дальгона | dalgona coffee recipe
https://youtu.be/Unp4AnOejps - Бронекофе или кето кофе