Копчение, прямой и косвенный жар - все методы раскладки угля в гриле
Описание
Напишите пожалуйста в комментарии, о чём вам было бы интересно узнать, задавайте любые вопросы, мы будем рады снять видео по вашим запросам и рассказать про все моменты, связанные с BBQ и вообще со всем, что может шипеть (кроме змей), жариться, коптиться или томиться.
Сегодня мы рассказываем о 7 самых удобных, полезных и рабочих способах, как разложить уголь в вашем гриле или мангале. Способы раскладки угля позволяют жарить, запекать, коптить и добиваться разного результата, в зависимости от вашей задумки! Как правильно выложить уголь - один из важнейших навыков, который позволит Вам увеличить свои кулинарные навыки!
0:00 Приветствие
0:36 О чём видео?
1:01 Метод 1: Прямой жар
1:44 Метод 2: 50\50
3:38 Метод 3: Бычий глаз
5:06 Метод 4: Кольцо огня
5:59 Метод 5: 3к1
8:12 Метод 6: Змейка
13:01 Метод 7: Копчение с увлажнением
14:44 Анонс гостя с grillforum.ru