Дорогие , друзья ! Сегодня предлагаю простой рецепт куриного супа . Приготовить его просто и получается вкусно .
Что нужно
Лук 1 ш
Морковь 1 ш
Растительное масло 3 с л
Куриное филе 1 ш
Вода 1,5 л
Манка 4 с л
Сыр 50 г
Яйцо 1 ш
Зелень для подачи
Соль и специи по вкусу . Я добавляю молотый черный перец и тимьян .
Приготовление
Мелко нарезать лук . Морковь нарезать мелким кубиком . Обжарить лук и морковь в кастрюле с добавлением растительного масла .
Куриное филе нарезать мелким кубиком , добавить к овощам и обжаривать 5-7 минут .
Добавить соль и специи .
Влить воду , дать закипеть и варить под закрытой крышкой 15 минут .
Ввести манку , при постоянном помешивании .
Дать прокипеть 5 минут .
Добавить натертый на мелкой терке сыр и взбитое яйцо . Дать закипеть .
Дать супу постоять минут 10 под закрытой крышкой .
Приятного аппетита !!!

#суп#куриныйсуп#быстрыйсуп#первоеблюдо#вкусныйсуп