Как же круто делать домашнюю пасту!
Друзья, продолжаю рубрику приглашенных шефов!
Сегодня мы готовим вместе с моим другом, коллегой, учителем - шеф поваром Никитой Лемешевым.
Мы решили сделать простое, но вкусное блюдо, которое так любимо многими! Мы готовим пасту Карбонара!
Рецепт простой, но скоооолько там нюансов.
Моя задача, именно научить вас готовить, мыслить, что бы вам не нужны были сплошные рецепты.
Давайте же приготовим вместе! Если остались вопросы, обязательно пишите в комментариях, подписывайтесь на канал, так как я стараюсь вести канал регулярно и отвечать на ваши вопросы!

Рецепт теста для пасты:
1 яйцо (55гр)
140 гр желток
230 гр мука в.с.
275 гр мука семола (semola)
1 гр соль
100 мл вода

Для начинки:
80 гр Бекон (грудинка)
50 гр пармезан тертый
2 желтка (40 гр)
черный перец

Скидки и подарки при заказе машин от Kenwood: Cooking Chef XL, Cooking Chef 9040 и Titanium Patissier XL и покупку насадок по промокоду thechefru!

О кухонной машине Kenwood Cooking Chef XL KCL95.004SI и бонусах читайте на нашем сайте https://the-chef.ru/kenwood-xl/ Указывайте наш промокод thechefru при оформлении, чтобы получить дополнительные бонусы:
- ДВЕ ЛЮБЫЕ НАСАДКИ на ваш выбор (напишите нам за советом - некоторые насадки дублируют друг друга, а мы готовы подсказать, так как сами работаем на машине каждый день!)
- наш авторский КУРС ПО РАБОТЕ НА МАШИНЕ с 12 рецептами блюд, чтобы использовать Cooking Chef на максимум! Ведь это уникальная машина и, конечно, нужно уметь ею пользоваться, чтобы доверять на 100%!
- любой АВТОРСКИЙ КУРС с сайта the-chef.ru на ваш выбор (стоимостью до 15 000р)
- доступ к видеоурокам на 1 месяц (БОЛЕЕ 60 УРОКОВ от зефира до муссовых тортов)
- авторский СБОРНИК РЕЦЕПТОВ для Cooking Chef с 15 рецептами мороженого и сорбетов и 9 рецептами мармелада!
Конечно, наша ПОДДЕРЖКА с советами по использованию машины

О кухонной машине Cooking Chef 9040s и бонусах читайте на нашем сайте https://the-chef.ru/blog/kukhonnaya-mashina-cooking-chef-mechty-sbyvayutsya-/ Эта модель снята с производства, но по нашим просьбам Европа смогла прислать нам их остатки!:)
Скидка 10 000 рублей по промокоду thechefru (74 990 рублей вместо 84 990 рублей) и все бонусы от нас, включая курс по работе на машине. Заказ на сайте Kenwood - https://kenwood.ru/cart/auto?sku=0W20011370&code=thechefru

О кухонной машине Kenwood Titanium Patissier XL KWL90.004S и бонусах читайте на нашем сайте https://the-chef.ru/blog/patissier-xl/
Цена 59 990 рублей + 1 любая насадка в подарок при указании промокода thechefru
Заказ на сайте Kenwood - https://kenwood.ru/cart/auto?sku=0W20011359&code=thechefru

С 1 по 16 апреля
Скидка на насадки к этим машинам: по промокоду thechefru дается скидка -
2 насадки - 10% скидка
3 и более - 20% скидка

Смотрите также:
Проверенные рецепты: https://youtube.com/playlist?list=PL0sesPpMlNIWBKVgEgPP073El5UB-80-u
Несладкие блюда: https://youtube.com/playlist?list=PL0sesPpMlNIW1SRTRzbCOtvIaPOyE9gpZ
Обзоры: https://youtube.com/playlist?list=PL0sesPpMlNIUVVkYyQ8lqJt_Jr2-OSGN7
Про кофе: https://youtube.com/playlist?list=PL0sesPpMlNIVsIphEpinKWD8NBNcWoZzA
Интервью: https://youtube.com/playlist?list=PL0sesPpMlNIX2YVpJR3_-brFAwUjwECb_

Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ - https://the-chef.ru
➋ Наш Instagram - https://www.instagram.com/the_chef.ru/
➌ ВК - https://vk.com/thechefru
❹ Сайт для поиска кондитера в своем городе https://your-cake.ru
(на сайте есть бесплатный калькулятор форм, подсчет себестоимости рецептуры)