Ассаляму алайкум. Дорогие друзья. Добро пожаловать в на мой канал.
Если кому интересно можете зайти на мой второй канал.
https://youtu.be/QDQMKFAHwCE

Для тесто.
3 стакана муки
1 яйцо
вода 250.мл
соль 1ч.л

для начинки:
мясо гов.600.г
курдюк бар.150.г
реп.лук 2.шт
соль 1 ч.л
чёр перец 0.5 ч.л
зелень кинза и петрушка
вода 100.мл