Это видео я публикую уже второй раз из-за давности его публикации (уже 3 года назад). Но из-за интереса моих подписчиков к разновидностям желе публикую его еще раз. Хотела сделать новое видео с этим рецептом вместо репоста старого, но не смогла купить ни желудей, ни муки из желудей. Потому делаю повтор.
В Корее очень развиты прогулки в горах и там очень много горных парков около которых обязательно есть ресторан, там то и можно полакомиться Желе из желудей. В Корее это желе можно купить даже в магазине, но фабричное. Или купить муку из желудей в магазине и приготовить желе дома. В видео показан способ приготовления домашнего и натурального желе из цельных сушеных желудей (процесс многоступенчатый, долгий и трудоемкий/извлекаем крахмал и деланм желе). Так же в видео приведен рецепт Салата из Этого Желе.
Читайте мои статьи на Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/id/602e982563dd7d3ce190b73f

Желе из Желудей.
Для желе 1кг сушеных желудей.
Салат с желе из желудей Dotorimuk.
Ингредиенты на 2 порции:
желе из желудя (сколько хотите),
1 паприка,
половина моркови,
половина огурца,
1/4 яблока, 5 листьев салата,
2 острых зеленых перца чили,
соевый соус 2 ст.л.,
кунжутное масло 1 ст.л.,
красный молотый перец 1 ст.л.,
молотый чеснок 0,5 ст.л.,
сахар 1 ст.л.,
семена кунжута (немного).

In Korea, walks in the mountains (hiking) are very developed and there are a lot of mountain parks near which there is a restaurant, you can also enjoy jelly from acorns. In Korea, this jelly can be bought even in a store, but factory-made. Or buy acorns flour at the store and make jelly at home. We made our NATURAL at home and shared our experience with you!
For jelly 1kg dried acorns.
Dotorimuk Acorn Jelly Salad.
Ingredients for 2 servings:
acorn jelly
1 paprika
half a carrot
half a cucumber
1/4 apples, 5 lettuce leaves
2 hot green chili peppers
soy sauce 2 tbsp
sesame oil 1 tbsp
ground red pepper 1 tbsp
ground garlic 0.5 tbsp
sugar 1 tbsp
sesame seeds (a little)

Музыка в видео:
https://www.youtube.com/audiolibrary/...
If I Had a Chicken 2:30 Kevin MacLeod Cinematic | Happy