Запечённая дорада с овощами в духовке
- Дорада - 4 шт / 1,4 кг
- Соль
- Приправа "Манго & Карри"
- Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Всё тщательно перемешать, маринуем пока готовятся овощи

В противень:
- Картофель - 2 кг / нарезать дольками
- Морковь - 600-700 гр / нарезать дольками
- Болгарский перец - 2 шт / нарезать кубиком
- Лук - 3 шт / нарезать дольками
- Соль - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
- Подсолнечное масло - 3-4 ст.л.
- Вода - 500 мл
Всё тщательно перемешиваем и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
Спустя время на овощи выкладываем рыбу, на рыбу нарезанный кружочками лимон и запекаем 25-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА