Для супа я покупаю рыбный суповой набор весом не менее килограмма. Также потребуется картошка, лук и морковка. Можно по вкусу добавить рис или перловку.
Первый делом варю рыбу. После вынимаю и в получившемся бульоне варю овощи. Рыбы отделяю от костей и добавляю назад в бульон. Варю до готовности овощей. Готовой суп настаивается несколько минут, после чего подаётся к столу. Допускается украсить зеленью.
Приятного аппетита.

#рецепты #первоеблюдо #готовимсуп