Всем привет. Сегодня пеку лимонный пирог , который вполне достоин стать украшением праздничного стола. Делается очень просто.
Рецепт
Тесто
Мука 400 г
Сахар 100 г
Желтки 3 яиц
Сливочное масло холодное 180 г
Соль Щепотка
Разрыхлитель 1/2 ч л
Вода ледяная 50 г
200 градусов 18-20 минут
Лимонный крем
Лимоны крупные 2 шт (средние 3 шт)
(Цедра 1 лимона, сок из 2-3 Лимонов)
Сахар 200 г
Яйца 2 шт
Сливочное масло 60 г