Всем привет! Сегодня просто изумительный рецепт! Великолепная капуста. Ароматная, сочная, вкусная, пикантная.

Все так просто, а результат супер.

Ингредиенты
1 кг. капусты
2 морковки
1 зубок чеснока
Маринад
0,5 литра воды
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли
2 гвоздики
5 шт. смесь перцев
2 лавровых листа
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки уксуса
Последовательность
Чеснок нарежем на пластины. Капусту нашинкуем, морковку натрем на терке
Для маринада. Соединяем воду, гвоздику, соль, сахар, перец, лавровый лист. Доводим до кипения. Пусть покипит 1-2 минутки. Немного охлаждаем. Добавляем масло и уксус
Еще теплым маринадом, заливаем капусту. Ставим гнет и охлаждаем
Перекладываем в банку и ставим в прохладное место, на ночь. Эта капуста первая, улетает со стола. Приятного аппетита.

Related Posts