Друзья, сегодня я покажу семейный рецепт рулетов на Пасху! Вы научитесь готовить вкуснейшие рулеты с маковой и ореховой начинкой.
Для рулета понадобится более сдобное, пасхальное тесто, которое отлично подходит для приготовления сладких дрожжевых пирогов, рулетов, булочек, рогаликов, пирожков и даже куличей.
Вместе с маковой начинкой, вкусно сочетать ореховую.
Рулеты получаются ОЧЕНЬ мягкие, нежные, сладкие и необыкновенно ВКУСНЫЕ! Друзья, если вы никогда не готовили рулеты с маком и орехами, рекомендую и приготовить выпечку по этому старинному рецепту нашей семьи, в которой так много вкусной сочной начинки и очень удачное сдобное тесто!
Готовьте с радостью и угощайте своих родных и близких! Желаю всем приятного аппетита!

ССЫЛКА НА ВИДЕО, ЗДЕСЬ - https://youtu.be/E65mez2c5DM

Канал Мамины рецепты

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

*****************************************
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
Дрожжи - 25 гр
Молоко - 0,5 л
Масло сливочное 82,5% - 50 гр
Сахар - 150 гр
Яйцо - 2 шт + 1 шт для обмазки
Масло подсолнечное - 3 стол.ложки
Соль - 1 чайн.ложка
Имбирь - 0,5 чайн.ложки
Мука - 4,5 - 5 стаканов
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ:
Мак - 100 гр
Орех грецкий - 150 гр
Сахар - 4 стол.ложки
Ванилин - 0,5 чайн.ложки
Молоко - 60 мл
Карица - 1 чайн.ложка
Мёд - 4 стол.ложки
Белок от 2-х яиц
Коньяк - 3 стол.ложки
Масло сливочное - 100 гр

*****************************************
TEST RECIPE:
Yeast - 25 gr
Milk - 0.5 l
Butter 82.5% - 50 gr
Sugar - 150 gr
Egg - 2 pcs + 1 pc for coating
Sunflower oil - 3 tablespoons
Salt - 1 teaspoon
Ginger - 0.5 teaspoon
Flour - 4.5 - 5 cups
FILLING RECIPE:
Poppy - 100 gr
Walnut - 150 gr
Sugar - 4 tablespoons
Vanillin - 0.5 teaspoon
Milk - 60 ml
Karitsa - 1 teaspoon
Honey - 4 tablespoons
Protein from 2 eggs
Cognac - 3 tablespoons
Butter - 100 gr

*****************************************
Дорогие мои!