#заливнойпирог #рецепты #выпечка

♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥ ♥

Что приготовить ИЗ ТВОРОГА? 3 простых и вкусных рецепта, в которые Вы влюбитесь! https://youtu.be/A_BO6g1Fvgg

Три Рецепта идеального заливного теста, которое в прямом смысле слова «тает во рту»! В этом тесте сплошные преимущества: готовится быстро, ингредиенты можно заменять по вкусу, а вкус просто изумительный! По этим рецептам можно готовить пироги с разными начинками: с фруктами, капустой, рыбой, грибами и мясом, тесто, получается нежнейшее, мягкое, которое не черствеет и на следующий день.

1. Заливной пирог с зеленым луком и яйцом
РАЗМЕР ФОРМЫ – 24см
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
• 300 гр. муки
• 300 гр. кефира
• 200 гр. сметаны
• 4 яйца + 1 белок
• 0,5 ч.л. соли
• 20 гр. разрыхлителя

ДЛЯ НАЧИНКИ:
• 200 гр. зеленого лука
• 4-6 отварных яиц
• 1 ст.л. сметаны (масла)
• соль, перец

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
• 1 желток
• 1 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. кунжута
***************************
FORM SIZE - 24cm
Ingredients:
FOR TEST:
• 300 gr. flour
• 300 gr. kefir
• 200 gr. sour cream
• 4 eggs + 1 protein
• 0.5 tsp salt
• 20 gr. baking powder

FOR FILLING:
• 200 gr. green onions
• 4-6 boiled eggs
• 1 tbsp sour cream (butter)
• salt pepper

FOR LUBRICATION:
• 1 yolk
• 1 tbsp sour cream
• 1 tbsp sesame seeds
**************************************************************************


2. Заливной ПИРОГ с капустой!
Ингредиенты:
форма размером: 30*16
Тесто:
Сметана - 5 ст. л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 пакетик (10гр.)
Яйца 2 шт
Мука 7-8 ст.л.
Начинка:
Лук -1 шт.
Морковь - 1 шт.
Капуста - 600 гр.
**********************
Ingredients:
mold size: 30 * 16
Dough:
Sour cream - 5 tbsp. l
Salt - 1 tsp
Sugar - 1 tsp
Baking powder - 1 sachet (10g.)
2 eggs
Flour 7-8 tbsp
Filling:
Onion -1 pcs.
Carrots - 1 pc.
Cabbage - 600 gr.
**************************************************************************


3. ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ!
РАЗМЕР ФОРМЫ – 26 см.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ ТЕСТА:
• 200 гр. муки
• 200 гр. сметаны
• 4 яйца
• соль по вкусу
• 2ст.л. майонеза

ДЛЯ НАЧИНКИ:
• 300 гр. фарша
• 1 луковица
• 1 морковь
• зелень
• соль, перец, паприка по вкусу
******************************************************************
FORM SIZE - 26 cm.
LIST OF INGREDIENTS:
FOR TEST:
• 200 gr. flour
• 200 gr. sour cream
• 4 eggs
• salt to taste
• 2 tablespoons mayonnaise

FOR FILLING:
• 300 gr. minced meat
• 1 onion
• 1 carrot
• greenery
• salt, pepper, paprika to taste

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Для начала подготовим начинку для пирога.
Мелко режем лук, натираем морковь, обжариваем лук с морковью на растительном масле, добавляем фарш и все обжариваем, добавляем по вкусу соль и перец, режем петрушку и отправляем к фаршу с овощами. Начинку хорошо перемешиваем и пока отставляем в сторону.

Займемся тестом - готовится оно очень легко и быстро.
В чашу, в которой будем его замешивать, вбиваем 4 яйца,
добавляем сметану, майонез, муку, солим.
Все хорошо смешиваем - мне удобнее это сделать миксером.
***********************************************************
#рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #ЗаливнойПирог #заливной #Пирог #Лук #Яйца #тестодлязаливныхпирогов #сытноетв #бездрожжей #вкусныйужин