Мою книгу можете купить здесь:
https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1226556/
https://book24.kz/product/dastarkhan-vkusnye-retsepty/

Луковый пирог

Лук – 200 гр.
Яйцо – 2 шт.
Сыр – 85 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Лук зеленый – 3 веточки
Зелень сушеная – 1 ст.л.
Перец черный
Мука – 30 гр.

Возьмите среднюю луковицу, нарежьте ее на мелкие кубики. Переложите в глубокую миску. Залейте крутым кипятком и уберите на 10 минут.
В другую чашу разбейте два яйца, добавьте мелконарезанный зеленый лук, тертый сыр, 30 гр. муки, 1 ч.л. сахара, одну треть чайной ложки соли, 1 ст.л. сушеной зелени.
Замоченный лук процедите через сито. Кладите его в общую чашу и перемешайте.
Сковороду нагрейте, смажьте маслом и вылейте все тесто. Разровняйте хорошенько, накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Через 15 минут переверните на другую сторону и держите еще минут 10.
Приятного аппетита!
#луковыйпирог
#рецептыизлука
#бюджетныерецепты