Ингредиенты / Ingredients:
На форму 15 * 17 * 7 см / per form 15 * 17 * 7 cm

Бананы / bananas / 2 (± 200 g)
Грецкий орех / пекан / walnut / pecan / 50 g
Цельнозерновая мука / whole grain flour / 125 g
Разрыхлитель / baking powder / 1/2 tsp
Соль / salt / 1/4 tsp
Сливочное масло / butter / 60 g
Коричневый сахар / brown sugar / 75 g
Яйцо / egg / 1
Ванильный сахар / vanilla sugar / 1 tsp
Корица / cinnamon / 1 tsp

1. Бананы размять в пюре.
2. Грецкий орех поджарить и мелко порубить.
3. Смешать ц/з муку, разрыхлитель и соль до однородности.
4. Мягкое сливочное масло взбить в сахаром 2-3 минуты. Добавить яйцо и взбить еще раз.
5. Ввести в масляную смесь банановое пюре.
6. Добавить ваниль и корицу, перемешать.
7. Смешать сухую и жидкую части теста, добавить порубленные орешки.
8. Замесить тесто и переложить его в форму для выпекания, смазанную маслом.
9. По желанию, хлеб можно украсить бананом и орешками.
10. Отправить кекс в заранее разогретую до 180℃ духовку на 45-50 минут.
11. Готовность кекса проверить на сухую зубочистку.
12. Полностью остудить, порезать и подавать!

#банановыйхлеб #bananabread #asmrcooking

_____

Instagram:
Kseniya / https://www.instagram.com/gizatullina_kseniya/
G.K.COOK / https://instagram.com/g.k.cook/

Mail:
gizatullinak@inbox.ru