БАЛЫҚТАН ХЕ ЖАСАУ.Балыктан хе салат жасау / КАЗАКША/ХЕ ЖАСАУ/хе
хе из судака/хе из рыбы/рецепт/салат/хе

Салат хе, популярнейшее блюдо у корейцев, стал популярен и у нас - потому что это "мировой закусон". Острая и пряная закуска отлично идет под водку. Традиционно, салат хе готовят из филе любой рыбы, речной или морской, без термической обработки. Предполагается, что уксусный маринад убивает возможных паразитов в рыбе.
Источник:
ҚАЖЕТТІ ЗАТТАР:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыба филе судака 1кг
Уксусная кислота 70% 3ст.л
Лук 2 шт
Чеснок 4-5 зубчика
Масло подс.,100 г
специи:
соль 1,5 ст.о
соевый соус 2ст.л
паприка 2 ст.л
молотый. кинза 1 ст.л
чёрный перец
сахар 2ст.л
огурцы 4-5шт