Аджику все готовят по-разному: кто-то предпочитает с яблоками, а кто-то с морковью. Я готовлю аджику из помидоров, перца и чеснока, не добавляя в нее хрен. Получается очень пикантная закуска на зиму!


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Аджика без хрена на зиму.

Для приготовления рецепта Аджика без хрена на зиму нам понадобятся следующие ингредиенты:

Помидоры 1 Килограмм.
Перец сладкий 500 Грамм.
Чеснок 150 Грамм.
Перец острый 150 Грамм.
Уксус 0,5 Стакана.
Соль 0,5 Стакана.

Перец болгарский и перец острый нарезаем кубиками, затем перекладываем в чашу блендера и превращаем в пюре.
Перекладываем перец в кастрюлю. Кладем в блендер порезанные помидоры и зубчики чеснока.
Взбиваем овощи до однородности.
Пюреобразную томатно-чесночную массу соединяем с перцем. Добавляем соль и уксус, тщательно перемешиваем.
Раскладываем аджику по стерилизованным банкам, закрываем их крышками. Храним консервацию в холодильнике. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Солянка с говядиной колбасой лимоном и оливками - https://youtu.be/7MqDcYZzBWI
Картофельная запеканка с фаршем и соусом Бешамель - https://youtu.be/GydMroW_v-A
Напиток из шиповника с изюмом и медом - https://youtu.be/JAyTOMFnmgY
Песочное печенье на маргарине со сметаной и арахисом - https://youtu.be/E7uBAotPDI4
Кнели рыбные - жидкие котлеты в сметанном соусе - https://youtu.be/jmP55C5RVc8
Рулет из сала с курицей запеченный в рукаве - https://youtu.be/itOyh2qGwVs
Лазанья с овощами грибами с сыром - https://youtu.be/TEy0a2BExgE
Чернично-йогуртовый бисквитный торт - https://youtu.be/vZZ-Ocyi9Lw
Килька в томатном соусе - https://youtu.be/Kt5DJQ776kI
Творожный десерт в мультиварке - https://youtu.be/6iXZz83ng60
Креветки с соевым соусом и чесноком - https://youtu.be/MF0hsu03YCk
Суп из перловки с мясом и овощами - https://youtu.be/nNdWgUs0nBU
Салат Пенек из блинов с опятами - https://youtu.be/GuBgWlvwkK4
Печеночные блинчики с начинкой - https://youtu.be/Sq_iR3jc1X8
Ачма из слоеного теста на кефире с сыром - https://youtu.be/hEsx7JxssPg