Что может быть лучше в такую жару, чем тарелка холодной окрошки (пиво не в счёт!)??. Окрошка у нас является одним из самых любимых "летних" холодный супов (я думаю любителей гаспаччо и кукси все таки меньше), но самый актуальный вопрос "на чём ее приготовить"?? Что использовать в качестве заправки, квас, кефир или тан (айран)??? В этом видео я приготовлю окрошку сразу с тремя заправками, чтобы в конце сказать вам, какая из них вкуснее. Добро пожаловать на "битву рецептов", А НА ЧЬЕЙ СТОРОНЕ ВЫ???

Ингридинты "классические", в моем понимании: картошка, яйца, колбаса (докторская), огурцы, редис, зеленый лук и петрушка. А вообще в окрошку добавляют всё, что угодно, копченую курицу, копченую колбасу, вареное мясо и даже рыбу, единого рецепта не существует.
Что касается заправки, в видео их будет целых три, выбирайте, какая вам по вкусу, точную грамовку не скажу, потому что ингридиенты, консистенция (густая/жидкая), насыщеность вкуса и такие добавки как горчица и хрен это сключительно на ваш вкус. Я все делал а свой, а соответственно "на глазок"...

Мой инстграм - https://www.instagram.com/holostyackiy.stol/?hl=ru

Помочь каналу - https://www.donationalerts.com/r/holostyatskiystol

#окрошка #окрошканакефире #окрошканаквасе #окрошканатане