Предлагаю вашему вниманию 2 варианта красивых и вкусных закусок на праздничный стол и на новый год. Готовятся легко и просто и состоят из простых продуктов.

Рецепт закуски «Рулетики с ветчиной»:
Ветчина - 300 г.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр «Российский» - 100 г.
Майонез - 100 г.
Красный перец болгарский (небольшой) - 1 шт.
Кинза - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сыр «Чечил» (спагетти) - 15 шт.
Приготовление:
Шаг 1
200 г. ветчины нарезать тонкими ломтиками, а остальные 100 г. мелко порубить.
Шаг 2
В нарубленную ветчину добавить давленный чеснок и натёртый сыр, а так же мелко нарезанный перец, перец чёрный молотый и измельчённую кинзу. Добавить майонез и перемешать.
Шаг 3
Завернуть полученную массу в ломтики ветчины и перевязать сыром «чечил». Украсить зеленью.
Готово! Приятного аппетита!!!

Рецепт закуски «Трио»:
Куриная грудка - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100 г.
Майонез - 3 ст.л
Кунжут
Приправа «смесь зелени»
Приправа «паприка»
Приготовление:
Шаг 1
Куриную грудку отварить с добавлением соли, перца и лаврового листа. Остудить и нарезать мелко. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 2
Курицу, яйца, сыр хорошо перемешать, добавить майонез и снова перемешать.
Приправы и кунжут насыпать по тарелочкам. Скатать из куриной массы шарики и обвалять в приправах.
Готово! Приятного аппетита!!!



**********************************************************