ВКУСНЕЙШЕЕ СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ.
Всем привет! Сегодня готовим классику итальянской кухни. Самую, самую любимую пасту с соусом болоньезе. Нам понадобится :
400 гр говяжьего фарша.
500 гр томатов в собственном соку перетертых.
1 луковица.
1 морковь.
1 стебель сельдерея.
2 зубчика чеснока.
1 лавровый лист.
1/3 стакана белого вина.
Орегано.
Чёрный перец.
Соль.
Сахар 1/2 ч л.
Спагетти.

1. Мелким кубиком рубим все овощи: лук, морковь, сельдерей, чеснок.
2. Обжариваем на среднем огне до золотистости вместе с лавровым листом. Затем добавляем фарш. Обжариваем 5 мин.
3. Добавляем вино. Даём выпариться алкоголю буквально пару минут.
4. Добавляем томаты к мясу. Сахар. Специи. Тушим на очень медленном огне 1 час под приоткрытой крышкой. В конце солим по вкусу. Подаём с пастой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #соусболоньезе #болоньезе #спагеттиболоньезе
****************************************
❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w