#пахлава #азербайджан #к_чаю #лакомка
Мини ПАХЛАВА. RESEPT. Как приготовить пахлаву.
Ингредиенты:
    Для тесто:
Размер сковороды 20-24 см.
Размер чашки 200 мл
Дрожжи - 1 щеп.
Мука-1ст
Молоко сколтео потребуется
Соль-1 щеп.
Сахар-1 щеп.
Яйцо - 1/2 шт. (Желток)
Сметана 50 г
Сливочное масло-50 г
----------------------------------------------
     Начинка:
 Грецкий орех-80 г
Сахар - 50 гр
Кардамон-1/2 ч/л

     Для смазки:
Яичный желток 1/2 шт
Шафрановая заварка -1/2 ч/л

   Шербет:
Сахар - 100 грамм (0,5 ст)
Вода-120 мл (1/4 ст)
Ломтик лимона
Шафрановая заварка -1 ч/л
 
 
100 гр арахис для украшения