Заготовка еды на месяц МАЙ. Заготовка полуфабрикатов. Заморозка еды. НОВОЕ МЕНЮ ИЗ 9 БЛЮД!
Рецепты смотрите ниже
Мой TIK TOK: https://www.tiktok.com/@raushanwillms?lang=de-DE
Мой Instagram: https://www.instagram.com/raushandiz/​
@raushandiz_pearl
Etsy магазин: https://www.etsy.com/de/shop/Raushandizpearl


Здравствуйте, друзья!

Добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Раушан Вильмс. Сегодня хочу поделиться рецептами, которые я решила заморозить на май месяц. Хочу больше готовить овощных супов, поэтому напекла побольше пирожков. Надеюсь, вам понравится моя подборка рецептов на этот месяц. Во влогах я показываю как и с чем готовлю и подаю свои заготовки.

Желаю Вам приятного просмотра!

00:08 Гвезели — грузинские пирожки
01:10 Кофейно-шоколадный кекс
01:48 Котлеты из брокколи
02:46 Мясные гнёзда с картофелем
04:39 Лодочки с куриной начинкой
06:24 Куриный рулет с сухофруктами
09:08 Картофельные котлеты с тунцом
10:03 Мясные тефтели с киноа
10:54 Картофельные блины с начинкой

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ЗАМОРОЗКИ:
https://youtu.be/SoghFmGeoEE

ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО?
• Подпишитесь на канал –
https://www.youtube.com/channel/UC22V...​
• Жмите на палец вверх! =)
• Оставляйте своё мнение в комментариях!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• Заморозка еды в прок https://youtube.com/playlist?list=PL_...​
• Пироги https://youtube.com/playlist?list=PL_...​
• Заморозка впрок https://youtube.com/playlist?list=PL_...​
• Хлебобулочные изделия https://youtube.com/playlist?list=PL_...​
• Без духовки https://youtube.com/playlist?list=PL_...​
• Печенье https://youtube.com/playlist?list=PL_...​
• Закуски https://youtube.com/playlist?list=PL_...​


• Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!

1) Гвезели (14 штук):

Тесто:
150мл молока
100мл воды
1,5ч.л сухих дрожжей
1ст.л сахара
1ч.л соли
3ст.л растительного масла
400гр муки

Начинка:
500гр грибов
100гр отварного риса
300гр лука
соль, перец

яйцо для смазывания + молоко
Т180С 20-30 минут

2) Кофейно-шоколадный кекс:

200гр муки
20гр какао-порошка
10гр разрыхлителя
100мл кефира
200мл кофе эспрессо
200гр сахара
70мл растительного масла
1/4ч.л кардамона

Т170С 20 минут

3) Котлеты из брокколи:

200гр брокколи
морковь
лук
30гр грецких орехов
60гр муки
25гр крахмала


4) Мясные гнёзда с картофелем:

500гр говяжьего фарша
2 яйца
150гр капусты
3ст.л растительного масла
2 зубчика чеснока
лук
1ч.л соли
черный перец
тимьян

5шт картофеля
3ст.л молока
соль, перец


5) Лодочки с куриной начинкой:

Тесто:
200мл воды
200мл молока
20гр сахара
10гр сухих дрожжей
1ч.л соли
600гр муки
3ст.л оливкового масла
Начинка:
500гр куриной грудки
лук
паприка
петрушка
зеленый лук
2ст.л оливкового масла
1с.л соли
черный перец
тимьян
паприка сухая

сыр
яйцо для смазывания


Т200С 25-30 минут


6) Куриный рулет с сухофруктами:

3 куриной грудки
15гр сливочного масла для жарки
40гр чернослива
30гр вишни (цукаты)
25гр изюма
20гр кураги
25гр грецких орехов
лук
2 крышечки белого вина
смесь прованских трав
петрушка

После разморозки варить 20 минут, затем обжарить на масле до золотой корочки или запечь в духовке.


7) Картофельные котлеты с тунцом:

600гр картофеля
120гр тунца без жидкости
2 желтка
1 яйцо
специи по вкусу
лук
3ст.л тертого пармезана

панировочные сухари

После разморозки запечь в духовке или пожарить в сковороде на масле.


8) Мясные тефтели с киноа:

360гр вареного киноа (примерно 100гр сырой отварить)
125гр мелкой манки
55гр горячей воды
1ст.л томатной пасты
острый перец
соль, черный перец
1 яйцо
3ст.л муки
200гр фарша
карри

Готовить как простые тефтели.


9) Картофельные блины:

Тесто:
500гр картофеля
3 яйца
400мл молока (воды)
30мл растительного масла
1ч.л соли
укроп
140гр муки

Начинка:
300гр фарша
лук
соль, перец

#рецепт​​​ #заморозкавпрок #какприготовитьполуфабрикатывзаморозку #домашниеполуфабрикатывзаморозку #заготовкаедынанеделю