ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ
Мука – 200 г
Творог – 180 г
Разрыхлитель теста – 5 г
Соль – 0.25 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Молоко или вода – 250 мл
Какао-порошок – 20 г
Масло растительное – по вкусу для смазывания сковороды
ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ в БУЛОЧКЕ
Мука пшеничная – 320 г из этого количества 1 ч.л. для опары
Молоко – 160 г теплое
Вода – 70 г теплая
Масло сливочное – 50 г растопленного
Дрожжи – 15 г живых или 5 сухих
Фарш мясной – 450 г
Лук репчатый – по вкусу
Чеснок – 2 зуб.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л. из этого количества 1 ч.л. для опары
Соль – 1.5 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.

Музыку скачиваю здесь. Для вас первый месяц будет бесплатно https://www.epidemicsound.com/referral/cydhhc/
Паровую швабру можно купить здесь https://morphyrichards.su/supersteam-pro-720512
Швабра Vileda здесь https://vileda-store.ru/product/nabor-legkiy-otzhim-easy-wring-and-clean-turbo