Скумбрия в хрустящем кляре получается нежной и сочной. Кусочки рыбы как-бы запечатаны в подрумяненной оболочке, благодаря чему и достигается этот эффект. Подавать блюдо лучше в горячем виде, хотя и остывшее не менее вкусно. Хорошо сочетается с овощами, например, с салатом из свежих овощей.
----------------------------------------------
Три рецепта засолки скумбрии https://www.youtube.com/watch?v=2hcay9o_U5w
-------------------------------------------
Скумбрия, маринованная в томате с луком https://www.youtube.com/watch?v=Xf8jzEbk-QE
---------------------------------------------
Нежная рыба в луково-укропном соусе https://www.youtube.com/watch?v=noC6emhX5bc
-------------------------------------------
Салат с варёной рыбкой https://www.youtube.com/watch?v=u5QcXnrhQpA
------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ

скумбрия 2 шт,
яйца 2 шт,
вода холодная 4 ст.л,
мука 80 г,
крахмал 30 г,
разрыхлитель ½ ч.л,
соль, специи по вкусу,
масло для жарки.

#рыба #скумбрия #вкляре

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

- ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Aj-cYBBfByDCnjC0gHeo17
----------------------------------------------------------
-Блюда из курицы https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Acb-foDfg8y6kPpSunogn2
-----------------------------------------------------------
-БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИПЕКАРЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5B3ELOVLcpSvB2eGREbpm0z
-------------------------------------------------------------
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5AU2lm39VjnoLa52l3kuTqM
-------------------------------------------------------------
-ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , КОНСЕРВАЦИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5AVT-Q9xYI1wcsRoS6a2Zf3
-------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Dps88iQvt8pg_nyrIOJ2Yp
---------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5B1OhMEpkOnuJFySh_S-VZ1
----------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5BB-7MX0sQaxLsh_GYefXwq
------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5ASiTFP0Y6IoXsJVyjq3A1z
-------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5DDbN5tgnQiOC_LXW7JiX_L