안녕하세요.
분 베이크입니다.

오늘은 깊고 부드러운 녹차( 말차) 스펀지 케이크에 달콤한 디플로매트 크림과 향긋한 딸기가 한가득 들어간 딸기 케이크를 만들어 보겠습니다.

그린과 레드 칼라의 조합이 곧 다가 올 크리스마스를 연상 시켜서인지 크리스마스 분위기가 났어요.
크리스마스에 만들어도 좋은 케이크인 거 같아요.

보통 이런 형태의 프레지에는 젤라틴이 들어가는 것도 많이 있지만 이번엔 젤라틴을 넣지 않고 만들어 봤어요.
젤라틴을 넣지 않고 만드는 크림이라 젤라틴을 못 드시는 분들도 좋아하실 레시피가 될 거 같아요.
맛도 너무 있으니 믿고 만들어 보세요~

여러분은 녹차 케이크 좋아하시나요~?
저는 녹차 그 자체도 좋아하고 녹차를 이용한 아이스크림, 녹차 케이크도 참 좋아해요.

자연이 주는 그 안정적인 색감부터 그 오묘한 맛과 향이 참 좋아서 그런 거 같아요.

그래서 이번엔 녹차 스펀지 케이크 만드는 것부터 맛있는 딸기 케이크 만드는 과정을 영상에 담았습니다.


부드럽고~ 촉촉한~~
녹차 딸기 케이크~~!!