ДЛЯ ТЕСТА
сметана 100 г
вода 80 мл
яйцо 1 шт (желток для смазки)
раст.масло 50 г
сливочного масло 50 гр
соль 1 ч.л
сахар 1 ст.л
Мука 400 г
разрыхлитель 10 г
НАЧИНКА:
фарш 300 г
лук 1 шт
соль и перец по вкусу