ДЛЯ МАРИНОВКИ
1 кг печень
специи
1-1,5 с.л уксус 9%
Мариновать 1 - 6 часов

6 шт картофель
1 шт морковь
2 шт баклажан
1 шт сладкий перец
2- 3 лук
3 шт памидор
растительное масло