Корж:
Мука зелёной гречки 150г
Финики 150г
Кокосовое масло 50г

Крем:
Бананы 4шт
Апельсиновый сок 100г
Финики 80г

Шоколадная основа:
Топим на водяной бане 200 г шоколада 70%+ и какао масло 20г

Взбиваем в блендере ингредиенты для крема и соединяем с шоколадной основой. Убираем в холодильник

В это время выкладываем нижний слой коржа. На него режем бананы. Сверху слой крема. Потом повторить слой нарещаеых бананов и слой крема сверху..
Украсить и убрать до застывания от 2х до 24ч в холодильник.
По моему опыту лучше все таки сутки чтобы простоял и пропитался.

Отличный, лёгкий, сладкий и полезный десерт готов