Запечённая Картофель с Фаршем!
======================================
Картофель 6 - 7 штук
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета

Для начинки
======================================
Фарш говяжий 350 - 400 гр
Масло растительное - 100 мл
Сливочное масло- 40 гр
Лук репчатый - 1 шт
Помидор- 1 шт
Болгарский перец зелёный- 1 шт
Половина красного болг перца
Томатная паста- 1 ст. ложка
Вода 300- 350 мл
Соль +перец по вкусу
Зира и кориандр молотый- 0.5 ч.ложки
Зелень петрушки+ зеленый лук- 50 гр

Соус томатный