Кекс с сухофруктами "Мозаика" - рассыпчатый, ароматный и невероятно вкусный! Эта простая выпечка собрала в себе вкус апельсина, арахиса, кураги, изюма и вяленой вишни! Это просто взрыв вкуса, который пленяет всех! Кекс хорош и в будни и в праздники! Его не только оценят, но, и обязательно попросят повторить! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ")
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное - 190 г
Сахар - 170 г
Яйца куриные (некрупные) - 4 шт.
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г
Цедра апельсина - 1 ч.л. (с горкой)
Изюм - 100 г
Курага - 120 г
Вяленая вишня - 50 г
Арахис (обжаренный) - 60 г
Мука пшеничная - 250 г
Для украшения:
Темный шоколад - 40 г
Арахис (обжаренный) - 30 г
Выпекать в духовке, разогретой до 170-180 градусов 50-60 минут.
Вкуснее всего кекс на следующий день!!!
Приятного вам чаепития!