В Кухонном Театре готовим блюдо для выходного дня. Естественно, придется немного повозиться, но Зинаида Петровна уверяет - это доставит удовольствие и от процесса, и от результата!
Для приготовления одной фаршированной рыбы понадобятся:
одна крупная рыба весом 1,200-1,400 кг;
одна небольшая тушка рыбы хек;
одна луковица;
одна морковь;
один лимон;
майонез;
пол стакана молока;
пищевая сода;
3 яйца;
красная икра;
сливочное масло 100 гр;
два болгарских перца;
чеснок 100 гр;
пучок укропа.