Сегодня мы научимся готовить еще одно кулинарное сокровище Израиля, завоевавшее любовь вегетарианцев по всему миру! Настоящий, вкусный, хрустящий - фалафель! Его можно есть в пите, которую мы учились делать на прошлой недели(с израильским салатом, хумусом, техиной и немного остренького), можно и просто так!

Многие пробовали делать и у них не получалось. Не держалась форма, сгорело. Сегодня я покажу Вам самый простой рецепт фалафеля!

• Для Gluten Free можно НЕ добавлять панировочные сухарики.

• Ингредиенты для лучшего Фалафеля ( для 40-50 штучек)
‣ 500 гр нут( сидяший ночь в воде)
‣100 гр петрушки
‣ 1 лук( не большой, если большой то 1/2 лука)
‣ 5 зуб чеснака
‣ 1 с.л. карри
‣ 2.5 с.л. соли
‣ 1 с.л. чорний перец
‣ 1/4 стакан воды
‣ 2 ч.л. кухонной соли
Буду рада знать как у Вас получилось!

https://youtu.be/rTgsLxEA3wU
https://www.facebook.com/racheliskosherkitchen

******

Today we will learn how to cook another culinary treasure of Israel, one that won the love of vegetarians around the world! Real, delicious, crispy - falafel! It can be eaten in the bread that we learned to make last week (with Israeli salad, hummus, tahini and a little Schug (spicy sauce)), you can make it just like that!

Lots of people have the same issues with making Falafel. Sometimes they don't keep their shape, or they'll burn. Today I will show you the easiest falafel recipe!

• For Gluten Free, DO NOT add bread crumbs or find your favorite Gluten-Free substitute.

• Ingredients for the best Falafel (for 40-50 pieces)
‣ 500g Chickpeas (Sitting overnight in water)
‣ 100g Parsley
‣ 1 onion medium size
‣ 5 cloves of Garlic
‣ 1 tbsp. Curry
‣ 2.5 tbsp. Salt
‣ 1 tbsp. Black pepper
‣ 1/4 glass of water
‣ 2 tsp Baking soda

Let me know in the comments below how it goes! Which recipe do you want to see next?

Recipe for Pita: https://youtu.be/rTgsLxEA3wU

Follow me on facebook: https://www.facebook.com/racheliskosherkitchen
Racheli's Kosher Kitchen