Рецепт приготовления домашнего кваса простой и быстрый. Минимум продуктов: вода, сухой квас, сахар, ржаной хлеб или сухари. С составом ингредиентов можно импровизировать, кому сладкий или кисловатый нравится. Пропорции из расчёта на 3л воды, можно менять по усмотрению. Первая закваска готовится 1.5-2 суток, последующие сутки, да и того меньше. Будьте здоровы!