Простая и, при этом, очень вкусная приправа из томатов и болгарского перца очень выручит любую хозяйку. Такую приправу можно добавлять в зажарку для супов, в различные вторые блюда, например, в голубцы, тушеный картофель, спагетти. Она идеальна и в качестве соуса - к рыбе, мясу, пельменям или мантам. Перед подачей на стол в готовую приправу можно добавить измельченный чеснок или натертый корень хрена. Для того, чтобы приправа была более густая и насыщенная, берите мясистые томаты и перец. За неимением погреба, банки с приправой можно хранить при комнатной температуре подальше от нагревательных приборов.
**************
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ:
вес неочищенных овощей
томаты - 4 кг
перец болгарский - 1 кг
перец острый - 1 шт. (по желанию)
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
масло растительное рафинированное - 50 мл
соль - 1 ст.л.
сахар - 2-2,5 ст.л.
выход 4 банки по 950 мл
**************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UChMHrdXqaQVrUdZ5pMYp7Cw?view_as=public
****************
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o60VJ025S4jdMSynJCvMjOE
ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4iETDmEAfG549I1l1djJNM
ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4DKPk3yLH1wfO4jQMMi8tW
ЗАВТРАКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o47THjVatiOip9A-iFjUaiG
ЗАКУСКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7LmJEyXVoE7qsb2kiP-ABE
САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o74raGCw1oLM1LlaCxIuuN5
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7C5gLckCBsemka6TOSsEQ2
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o6kVdcfKvgUFTO0qGn-seeb
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o589gF9EkSUpt_MAGezw7Z9