Сегодня делюсь с Вами моим любимым проверенным рецептом толстых блинов на кефире. Данный рецепт прост в приготовлении. Блины получаются мягкие, нежные, пористые. Понравятся и взрослым и детям. Подаю с джемом или сгущёнкой.

Ингредиенты:
Кефир- 500мл
Яйцо- 1шт
Сахар- 1,5 ст л
Соль- щепотка
Сода- неполная чайная ложка
Закипевшая вода для гашения соды- 300мл
Пшеничная мука - 440гр
Раст масло в тесто - 1 ст л
Раст масло для жарки -2 ст л