Сегодня с Вами приготовим яркую, красивую и очень вкусную зимнюю закуску. Когда я первый раз подала такую закуску на праздничный стол, то все гости были приятно удивлены.

Ингредиенты из расчёта на 2 банки объёмом 1 литр:
1. Молодые кабачки - 400 гр.
2. Морковь - 3 шт.
3. Репчатый лук (крупный) - 2 шт.
4. Чёрный перец горошком - в каждую банку по 3-4 шт.
Маринад из расчёта на 1 литр воды:
1. Вода - 1 литр.
2. Соль - 1 ст. ложка.
3. Сахар - 2 ст. ложки.
4. Уксус 9% - 50 мл.

Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравился видео - вы можете помочь каналу: