Начался сезон сбора кабачков и если вы думаете что приготовить из кабачков, у меня для вас есть несколько отличных рецептов. Сегодня я предлагаю рецепт вкусных оладьев из кабачков и консервированной рыбы. Очень бюджетно и очень вкусно!

#кабачки #изкабачков #оладьиизкабачков

Ингредиенты:

Консервированная рыба - 200 г (1 банка)
Кабачки – 500 г
Мука – 100 г
Разрыхлитель – 5 г
Яйцо – 1шт
Растительное масло для жарки
Соевый соус или сметана для подачи

Как готовить:

Кабачки натрите на средней терке, отожмите лишнюю жидкость.
Из банки с рыбой слейте жидкость. Переложите рыбу в глубокую чашу и разомните её вилкой. Добавьте к рыбе кабачки.
К рыбе и кабачкам добавьте просеянную муку, разрыхлитель и яйцо. Тщательно перемешайте и жарьте на растительном масле
по 2–3 минуты с каждой стороны. Из этого количества у меня получается ровно 7 оладий.