Ни для кого не секрет, что традиционный Венский шницель готовят из телятины. Однако, это известное блюдо венской кухни можно также приготовить из свинины, куриного филе и мяса индейки. Я буду готовить шницель из свинины.
На гарнир можно подать картофельное пюре, комбинированные овощи, заправленные маслом, жареный картофель, а также освежающий овощной или теплый картофельный салат.
Шницели получаются очень аппетитными, золотистыми, внутри мягкими с хрустящей румяной корочкой.
Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких! Желаю всем приятного аппетита!