Если копченая скумбрия привлекает своим аппетитным видом, но по каким-то причинам копченое нельзя, приготовьте рыбу по моему рецепту. Скумбрия в бутылке получается без копчения, но очень вкусная.

Ингредиенты:
Скумбрия — 1 Штука; Вода — 1 Литр; Сахар — 2 Ст. ложки; Соль — 3 Ст. ложки; Чай черный — 2 Ст. ложки; Шелуха луковая — 1 Пучок; Лавровый лист — 1 Штука; Перец черный — 5 Штук (горошком); Перец душистый — 3 Штуки; Количество порций: 1