Салат-закуска из молоденьких хрустящих кабачков отлично подойдет к мясу или рыбе. Да и просто с отварным картофелем - это очень вкусно. Сочные, в меру острые, очень ароматные кабачки по - корейски понравятся всем. Начинаешь пробовать и остановиться уже невозможно. Их можно есть сразу после приготовления, но если дать салату настояться в холодильнике хотя бы час, он станет еще насыщенее и вкуснее.
***********
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ:
кабачок - 3 шт. (1кг)
томат - 3-4 шт.
перец болгарский - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
кинза - по вкусу
соль - 1 ч.л. (готовый салат по вкусу можно досолить)
сахар - 3 ч.л.
кориандр обжаренный, измельченный - 1 ч.л.
кунжут обжаренный - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
перец красный (острый) молотый - 1/2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
масло растительное рафинированное - 4-5 ст.л.
*************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UChMHrdXqaQVrUdZ5pMYp7Cw?view_as=public
****************
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o60VJ025S4jdMSynJCvMjOE
ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4iETDmEAfG549I1l1djJNM
ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4DKPk3yLH1wfO4jQMMi8tW
ЗАВТРАКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o47THjVatiOip9A-iFjUaiG
ЗАКУСКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7LmJEyXVoE7qsb2kiP-ABE
САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o74raGCw1oLM1LlaCxIuuN5
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7C5gLckCBsemka6TOSsEQ2
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o6kVdcfKvgUFTO0qGn-seeb
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o589gF9EkSUpt_MAGezw7Z9