Вкуснейшие ореховые рулетики к чаю!
Беспроигрышный рецепт на все времена!

#рулет#выпечка#ореховаявыпечка#гата#кята

ингредиенты
мягкое сливочное масло-250г
раститель.масло-120 г
яйца-2 шт
домашний йогурт или сметана(10-15%)-250 г
соль -1/2 ч.л.
сода-1/2 ч.л.
ванилин-1/4 ч.л.
разрыхлитель-10 г
мука -700-750 г
тесто должно получиться мягким

начинка;
обжаренные орехи -270 г(это чуть больше двух стаканов объемом 200 мл)
сахар-300 г(1,5 стакана)
белок одного яйца
щепотка ванилина

для смазывания:
желток одного яйца + 1 чайная ложка растительного масла

выпекать при 180° C 25-30 минут

______

Ingredients
soft butter-250g
vegetable oil-120 g
eggs-2 pcs.
homemade yogurt or sour cream (10-15%) - 250 g
salt -1/2 tsp
baking soda - 1/2 tsp
vanillin-1/4 tsp
baking powder-10 g
flour -700-750 g
the dough should be soft

filling;
roasted nuts -270 g (this is a little more than two 200 ml glasses)
sugar-300 g (1.5 cups)
protein of one egg
a pinch of vanillin

for lubrication:
yolk of one egg + 1 teaspoon of vegetable oil

bake at 180 ° C for 25-30 minutes